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煮玉米也有技巧，冷水煮还是热水煮？教你这样

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一日三餐中最重要的就是早餐，早餐是最应该注重营养的。好在现如今人们的生活水平有了很大的提升，早餐的种类非常丰富，口味也很多变，所以想要吃到自己喜欢的早餐是一件很容易的事情。在众多早点中小编最喜欢的一种就是煮玉米，吃起来甜甜的，啃起来很有感觉。今天小编主要就给大家分享一下煮玉米的小技巧，接下来就一起看一下吧。

小编从小的时候就喜欢吃玉米，因为玉米吃起来甜甜的，非常饱满，特别香。至于玉米的一些加工食品，小编是比较反感的，因为他们的味道跟玉米完全搭不上边。因为对煮玉米的喜爱，我常常自己在家煮玉米，在最开始的时候煮出来的玉米粒一点都不饱满。原本我以为是玉米的问题，后来才发现是水用错了。

关于用水是很多人都忽略了一个问题，有些人会习惯性的用冷水或者热水，认为这并不会影响到玉米的味道。但事实上这一步是很关键的，如果做错了，煮出来的玉米是不会好吃的！接下来小编就把玉米的正确煮法分享给大家。

煮玉米的最佳方法

一、买回玉米后先剥掉外皮，在剥外皮的时候要注意留下最里面的一层，千万不要全部剥掉。这样可以保护玉米粒，而且能够保留种玉米原本的香气。把所有的玉米剥好之后放到一旁备用。

二、准备足够的水放入锅中，把准备好的玉米也放入锅中，加入少量的食盐，用勺子稍微搅拌一下。调至大火煮至大约20分钟左右，这样就能够闻到玉米的香气了。把玉米取出来，凉一会就可以直接吃了，这样做出来的玉米是非常饱满的，而且口感也是最佳的。

所以在煮玉米时，最正确的做法就是用冷水来煮制，这样玉米可以均匀的升温。如果用热水的话，煮出来的玉米是很难饱满的，因为玉米无法受热均匀。

再者就是煮玉米的时候要加上食盐，食盐能够帮助锁住玉米粒中的水分，这样煮出来的玉米就不会干瘪了，而且能够增加玉米的香气。煮玉米的时候千万不要把玉米皮全部剥掉，否则玉米会变得很水，没有香味。

现在大家知道到底应该如何煮玉米了吗？以后想吃玉米的时候，可不要再用热水煮制了，直接用冷水煮制，煮出来的玉米是非常香的。

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