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玉米面包，超浓超浓的奶香味，还有玉米香味
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摘要：玉米面包 第1步、把面团部分除了黄油和玉米粒以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放入，不然会影响发酵。 第2步、面团揉光滑，拉开看一下呈现锯齿状。 第3步、加
玉米面包
第1步、把面团部分除了黄油和玉米粒以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放入，不然会影响发酵。
第2步、面团揉光滑，拉开看一下呈现锯齿状。
第3步、加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜。
第4步、加上玉米粒，混合均匀。
第5步、表层揉光滑，盖上一层保鲜膜进行发酵。
第6步、用手拍一拍，发出噗噗噗的声音，戳一个小孔，不回缩就发酵好了。
第7步、把面团转移出来，轻轻拍打排气即可，不要过度揉面。
第8步、平均分成六等份。
第9步、再搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟。
第10步、静置15分钟后取出，轻轻拍打。
第11步、面团先折起1/3，再折起1/3，最后和另外的1/3对折，收口一定要捏要，不然会变形。
第12步、再搓一搓，两头尖尖就可以了。
第13步、盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
第14步、用刀片在表层划上深深的一刀。
第15步、撒上玉米粒，再撒上沙拉酱，最后再洒满一层厚厚的芝士、罗勒碎。放入提前预热好的烤箱，180度烤15分钟。
文章来源：《玉米科学》 网址: http://www.ymkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0307/825.html