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玉米不要再用清水煮了,加以下2种料,煮出来的

来源:玉米科学 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-11
作者:网站采编
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摘要:夏天的到来,正是玉米的季节,现在的玉米是最是香甜的,如今吃玉米是最好的时间。农村生活的人都知道,夏天的到来,煮玉米时家常美食,基本都是现摘现煮现吃,味道极好,对于

夏天的到来,正是玉米的季节,现在的玉米是最是香甜的,如今吃玉米是最好的时间。农村生活的人都知道,夏天的到来,煮玉米时家常美食,基本都是现摘现煮现吃,味道极好,对于咱在城市生活的人来说,想吃玉米的话只有上市场买,是否能买到新鲜的,那就不好说了,说过你运气好的话,你可能会看到那些推车来卖玉米的农村人,这种就保管新鲜了。

玉米属于一种粗粮,经常食用的话对咱身体还是大有好处的,平常我们会用玉米来煲汤或是炒菜啥的,有时候也会水煮玉米来当早餐吃,真是营养又健康,但是不知大家是否发现,直接用水煮出来的玉米一点儿也不香嫩,反倒是干干的、老老的,嚼着很费劲,实际上,这都是因为方法不对,阳仔今儿就分享一招给大家,水煮玉米最忌用清水煮,多加这2味料,煮出来的玉米软糯又香甜!

【水煮玉米】

准备食材:玉米、小苏打、食盐

【过程】

第一步:将买回来的玉米掰外皮,只留一层薄皮在里面,当然,玉米须也要保留才行,不能去掉,因为玉米须是玉米中最营养的一部分,将它和玉米一起煮的话,能提升玉米的营养价值。

第二步:准备好一盆请忽视,将处理好的玉米丢进去浸泡20分钟,使得玉米能充分地吸收水分。

第三步:架锅添水,下入浸泡好的玉米,接着往里添入少许食盐,再加上一些小苏打,然后开火,大火煮制20分钟左右,这期间去翻动它几次,煮熟之后便可捞出来享用啦!

【小贴士】

在煮制玉米的时候,加盐是为了添加底味,而加小苏打是为了使玉米体内的营养给释放出来,这样才能保证煮出来的玉米又香又甜又软糯。

文章来源:《玉米科学》 网址: http://www.ymkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0311/864.html



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