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居家分享一款紫薯玉米披萨，软嫩拉丝，甜香营

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在我们的日常生活中，一说到披萨，相信对于很多人来说，都会把它当成午餐、晚餐、聚餐的“快餐”之选。

但在平时，虽然披萨十分好吃，但性价比却没有那么高，相反，如果你要出去聚餐，一顿披萨套餐也是有点小贵的。

也正是因为这个原因，笔者今天特意分享了一款居家版本的紫薯玉米披萨。它主要由紫薯，玉米，胡萝卜，燕麦，中筋面粉，纯牛奶为主要烹饪原料，在经过一定的搭配手法，用平底锅简单一烙就可以吃了。

如果您对这款美味已经产生了一定的兴趣，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：紫薯玉米披萨。

【准备原料】：紫薯两个，罐装甜玉米50克，芝士碎60克，胡萝卜一根，中筋面粉80克，纯牛奶150ml，酵母1克，燕麦80克，炼乳15克，白砂糖5克。

第一步：首先把紫薯和胡萝卜分别去皮切丁，放入两个碗中，冷水上蒸锅，大火蒸煮15分钟。

第二步：准备一个大一点的碗，在碗中放入蒸熟的紫薯，用工具碾成泥之后，先加入准备好的燕麦，中筋面粉，白砂糖，酵母适当搅拌，然后分次少量的加入纯牛奶，搅拌成絮状之后揉捏成面团。

第三步：把面团放在碗中，盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方醒发25分钟。

第四步：把醒发好的面团放在砧板上适当揉捏排气，然后用擀面杖擀成和家中平底锅差不多大小的饼状。

第五步：之后在平底锅的底部刷一层食用油，预热30秒后，把做好的紫薯饼平铺在锅底，先在饼的表层刷上一层炼乳，然后依次平铺上玉米粒、胡萝卜丁、芝士碎，顺着锅边加入15ml的清水，然后盖上盖，中小火模式烙制五分钟即可出锅品尝。

相对于今天这款美味来说，操作手法应该算是非常简单的。如果你也喜欢这款美味的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。

文章来源：《玉米科学》网址: http://www.ymkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0318/926.html