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中国玉米正走向世界

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来源：人民网-人民日报海外版

糯玉米起源于中国，在云南、贵州、广西一带有大量的地方农家种，种质资源丰富。《全国玉米种质资源目录》中收集的糯玉米种质有900多份，且有较明显的三种生态区分布，不同生态区种质各具特色，为我国糯玉米种质的改良创新和利用以及新品种的选育提供了宝贵种质基础。

虽有较长糯玉米种植历史，但中国糯玉米现代育种起步较晚。1975年山东烟台农科所育成中国第一个糯玉米单交种烟单5号。20世纪90年代，中国育成苏玉糯1号、中糯1号、垦粘1号等品种。进入21世纪以来，随着对糯玉米科研投入的加大以及经济快速发展，中国糯玉米种植面积快速攀升，由世纪初的不足100万亩发展至目前的1500万亩左右，已成为全球糯玉米种植面积最大的国家。此阶段中国糯玉米产业的快速发展尤其得益于优良糯玉米品种京科糯2000的育成与推广。

京科糯2000是由北京市农林科学院玉米研究中心于2000年育成的糯玉米单交种，具有高产、优质、多抗、广适、易制种等综合优点，并具有果穗适采期长、鲜售及加工均可，穗型周正、籽粒洁白、口感绵软、营养和风味俱佳、凉置后不回生等突出优点。据中国种子协会鲜食玉米分会统计，京科糯2000自通过国家审定十多年来，一直是中国鲜食玉米种植面积最大、范围最广的主导品种，常年种植面积在500万亩左右，占中国糯玉米总面积的一半，最大时曾达总面积的2/3。深受种子企业、种植农户、果穗加工和广大消费者的欢迎和喜爱。

在中国糯玉米快速发展的同时，以京科糯2000为代表的系列糯玉米品种及产品也走出国门，成为国际化产品。京科糯2000在越南种植生育期仅65天左右，每亩产量达1300公斤，效益在1100元以上，是当地种植水稻的2-3倍。并且在当地热带气候条件下，可周年连续种植，显著提高了种植户收益。目前仅京科糯2000在越南种植面积占到该国糯玉米总面积的64%以上，成为该国糯玉米主导品种。

糯玉米在韩国也十分畅销，年消费量约在2.4万吨。京科糯2000于2005年通过韩国审定，是中国第一个通过国外审定的玉米品种。京科糯2000果穗出口至韩国，获得市场认同，供不应求。

如今，中国也是全球第一大糯玉米及鲜食玉米生产国和消费国。生产上使用的所有糯玉米品种全部是中国自育品种，具有自主产权和创新性，中国特色显著。并且中国糯玉米品种和加工产品实现了向国外输出和出口，从品种到产品都具有国际市场竞争力。据中国种子协会鲜食玉米分会不完全统计，中国鲜食糯玉米产品已出口至全球50多个国家，受到国外消费者欢迎。中国鲜食糯玉米产业在立足国内市场的同时开拓海外市场，逐渐成为中国具有国际优势的特色产业。

(本报记者袁子涵采访整理)

文章来源：《玉米科学》网址: http://www.ymkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0319/937.html