菠萝三明治，香干炒肉丝，秋葵白玉菇炒腊肠，

说到美食，生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的。中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的食用价值，异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食，在我们生活中也经常吃到，还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。

菠萝三明治

材料：

吐司、菠萝、糖、黄油、水淀粉、鸡蛋

做法：

1.菠萝切成小丁。

2.锅内放入黄油，倒入菠萝和糖，翻炒均匀，加入水淀粉，炒至浓稠，盛出备用。

3.吐司去边，擀成薄片。

4.吐司上放入适量菠萝馅，周边抹上鸡蛋液。

5.盖上吐司，压实，整个面包都抹上鸡蛋液。

6.锅中加入适量油，油烧热后，将吐司放入锅中，小火煎至两面金黄，即可。

韭菜香干炒肉丝

原料；猪肉150克；韭菜200克；豆腐干(香干)300克；蒜1片；辣椒(红，小)2个；

调料；食盐5克；料酒5克；生抽；生粉；胡椒粉；植物油；

做法

准备好原材料；将肉丝中放入适量的盐，生抽，生粉，料酒和胡椒粉，搅拌均匀后腌制一下；烧热锅，锅中放入适量的油，下入大蒜翻炒；再下入肉丝煸炒；

肉丝煸炒变色后加入香干一起炒；炒几下后加入少量的生抽一起翻炒；再加入韭菜和红辣椒一起翻炒；翻炒两下加入少量的盐和胡椒粉等调味料炒均匀，盛入盘中。

秋葵白玉菇炒腊肠

材料：秋葵100克；白玉菇100克；广式腊肠2；生抽5克；大蒜5克；盐适量

做法

先将广式腊肠“整根”上锅蒸熟，蒸熟再炒口感没那么硬蒸腊肠时间可以准备其它菜，而后将菜切好准备好。

热油下蒜片爆香。

先下白玉菇翻炒，白玉菇油炒炒会更鲜美，再下秋葵翻炒片刻。

下切好的腊肠炒炒。

加适量盐和生抽调味，待入味后起锅装盘即可。

玉米虾仁炒蛋

主料：虾仁200g，玉米粒200公克，鸡蛋5颗，新鲜九层塔40g

调味料：盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，米酒1/2大匙，胡椒粉少许

做法：

鲜虾洗净后去须、头和尖刺，再去肠泥备用。

鸡蛋打散备用。

将新鲜九层塔叶洗净；切碎备用。

热锅放入2大匙油，倒入作法2的蛋液煎至8分熟后盛起。

锅内加入1大匙油，再放入作法3爆香，最后放入作法1的鲜虾及玉米粒快炒约2分钟至熟。

作法5锅内放入调味料及作法4的蛋一起快炒至匀即可。

文章来源：《玉米科学》 网址: http://www.ymkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0326/990.html