吃玉米可以减肥吗 吃它有什么好处

玉米是常见的食物，它营养丰富，对人体有益，价格也是比较便宜的，很多人都喜欢吃玉米。现在，也有人会用玉米来减肥。那么，吃玉米可以减肥吗?吃玉米有什么好处?应该怎么吃?下面就跟小编一起来看看吧。

吃玉米是有很多好处的，若是将玉米当做主食，这样是可以有一定减肥作用的。

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。吃玉米还能让人有饱足感，从而减少饭量。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。

吃玉米的好处

玉米可以延缓衰老

玉米性平，入肝、肾、膀胱经，它可以平肝利胆、健脾渗湿、益肺宁心。在立秋时节吃它可以祛秋燥，还可以延缓衰老。

预防心脑血管疾病

现代的医学研究表明，玉米中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。

现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60?上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

玉米可以明目

玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

玉米能防癌

玉米当中含有硒和镁，它们有防癌抗癌的作用，硒和维生素E联合作用，可以防止十多种癌症。特别是乳腺癌和直肠癌。

另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

调节荷尔蒙

玉米中含有的维生素E的含量是非常的多的，这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，能提高性能力，还可以预防小产现象的发生。

玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒!玉米中含有的镁能够促进肠胃的消化，治疗便秘，还有利尿的功能。

玉米须还有美容、减肥功能

因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。

玉米怎么吃

煮玉米

先将买好的玉米清洗干净，清洗的时候注意要留下玉米的叶子和叶须，玉米的叶须所含的营养成分是相当高的。之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20~25分钟，熟透后即可食用。

喝玉米水

我们煮玉米的水是可以直接当开水饮用的，如果怕味道不好可以加入一些食盐。煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。

玉米煲汤

日常饮食可以多煲些玉米汤，可以加入萝卜，排骨等，玉米还具有吸油的功效。煲汤时加入肉类也是可以放心食用的。

将玉米做成各种面食

包括粗粮玉米窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等。不仅有果腹的作用，还不回说吃太多会变胖。

总结：通过上文的介绍，相信大家对吃玉米是否可以减肥都有了答案。除此之外，文中还介绍了吃玉米的好处以及玉米的吃法，希望可以帮到大家。喜欢吃玉米的朋友可以尝试多种吃法哦。

文章来源：《玉米科学》 网址: http://www.ymkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0401/1019.html