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白萝卜玉米丸子

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摘要：

中医认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，那么白萝卜的功效与作用有哪些？白萝卜食疗方可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

白萝卜可治疗消化道疾病

食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

白萝卜对呼吸系统的作用

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

但是小编要提醒大家的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

今天让我们一起学习制作这道白萝卜丸子，外观跟市面上的肉丸差不多，但是它是一款素食的丸子，一剁碎一搅拌，即可让丸子成型。

玉米口感清甜，含有丰富的维生素，属于营养价值高的食物，同时搭配白萝卜，起到清热解毒的功效，有助于利尿通便，对于便秘的宝宝而言很是友好，所以说常见的食材也能够是治愈的良药。

辅食名称：白萝卜玉米丸子

参考月龄：9M+

准备食材：青菜：30克? 鸡蛋：1个? 玉米粒：20克? 白萝卜：40克? 豆腐：40克? 淀粉：30克

*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

1、白萝卜洗净去切丝，放入锅中焯水1分钟，捞出备用

2、豆腐玉米粒放入锅中焯水2分钟，捞出备用

3、青菜叶焯水1分钟，去除青菜中的农药和细菌，捞出

4、将萝卜丝中的水分挤出，然后将萝卜丝剁碎，玉米粒去皮切碎，青菜切碎，豆腐用叉子压碎装碗

5、往碗中倒入玉米碎、萝卜碎、淀粉，打入鸡蛋，戴上一次性手套，将碗中的食材搅拌均匀，多抓一会儿能够增加韧性。

6、手上沾一些水，挖一勺蔬菜泥在手心中，搓成丸子造型。

7、起锅烧水，将丸子放到水中煮。当丸子煮至浮起来，放入青菜碎，再煮3分钟即可出锅。

这份香甜可口的白萝卜丸子搞定，一个个Q弹软糯的丸子，宝宝一口一个香呢！想要缓解宝宝便秘的情况，妈妈赶紧行动起来吧！

文章来源：《玉米科学》网址: http://www.ymkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0413/1078.html