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玉米不炖汤也不榨汁了，这样一拌一煎，咸鲜味

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大家好，欢迎来到余甘果蜜的厨房，快乐下厨，幸福你我他，记得好好吃饭哟。

玉米甘甜鲜美，有水果玉米、甜玉米、糯玉米等，种类也丰富多样，可以直接蒸、煮，炖，或制作各式点心、饮品、馅料等，吃法多样且营养丰富，还被人们称为“食物中的黄金”。

玉米富含膳食纤维是粳米的4.8倍，还有丰富的维生素C、维生素E以及多种矿物质，我们除了直接煮熟食用，还会炖汤、榨汁等，鲜美好喝；这一次不炖汤也不榨汁了，简单一拌一煎，咸鲜味美家人爱，也易于消化。

玉米膳食纤维丰富，食用时需要细嚼慢咽，尤其是孩子们，是不是常常有不易消化的情况呢？用厨房小家电来帮忙，玉米粒、猪肉放到料理机中，搅拌之后，加入调料、姜葱，一拌一煎，鲜香味美，口感细腻易于消化。

玉米是营养较为全面的五谷杂粮，我们日常饮食中，肉类、鱼肉都不缺，过于精细也不利于身心健康，适量食用粗粮营养更全面，尤其是无肉不欢的女儿，偶尔总会说想吃肉饼了，肉饼中加入适量玉米，经过搅拌后，细腻、味甘甜，咸鲜味美做法也简单，且少油少盐，老少皆宜，详细做法呈上，感谢大家支持。

鲜肉玉米饼：猪肉150克、玉米1根、洋葱20克、鸡蛋1个、姜2片、生抽1汤匙、精盐1小匙、淀粉2汤匙。

第1步：准备好的猪肉，可以加少许的脂肉，适量的肥肉，口感更鲜嫩，味道更香，再加入适量姜和洋葱；

第2步：将玉米粒取下，如图，先将玉米切段之后，取出一排玉米之后，其他玉米料很容易取下来；

第3步：将玉米粒加入到料理机中，搅拌之后，再加入一个鸡蛋、1汤匙生抽、玉米淀粉2汤匙、精盐，继续搅拌，玉米中含有一定水分，可不用加水；

第4步：将鲜肉玉米糊放到多功能空气炸锅中的4小圆盘的烤盘中，用“煎煮”菜单功能，煎一煎之后再翻面煎制。

肉饼鲜嫩味美，大人小孩子都爱吃，多加了玉米更抢手，且粗细搭配营养更均衡，经过搅拌机搅碎之后，玉米也易熟，食后易消化，大人小孩子都合适。做好的鲜肉玉米饼可直接食用，也可以制作汉堡或夹面饼都可以，吃法多样，喜欢就做起来吧。

东菱无线料理机，充电后可随时随地都能使用，操作简单且可以剥蒜、绞肉、打蛋，小机器大作用，制作早餐、拌馅等，我家厨房的小能手，家常料理轻松做。

文章来源：《玉米科学》网址: http://www.ymkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0512/1243.html