喜欢吃玉米面的一定要收藏，这样做比面包还暄

世上唯有食物能担人，唯此身能担我。大家好，天农嫂，我的美食文章，进来的小伙伴们关注支持支持一下！天农老婆每天更新一道美食，供大家交流指点。随着人们生活水平的逐步提高，人们对粗粮的特殊感情越来越多，做美食的方式也发生了变化。尤其是玉米面是最受欢迎的。今天我将与你分享。一种玉米面的方法对我的孩子来说不够好，它太好吃了。把这3种玉米面加进去做出来的意大利面，真的很神奇。它蓬松有嚼劲。

人们每天都在重复这句老话，每天都能想出新的想法和技巧。今天我们还是继续聊关于做面食说到底，面食是为了让内容更精彩，除了“美”，做饭的关键是用这三种发糕做“更美味”的玉米面。效果真的很让我满意，蓬松柔软，有嚼劲

下面说说具体的制作过程，不要错过精彩，今天的分享绝对不会让你失望。

2：玉米面焯水后，搅拌均匀，加入前250ml的“牛奶”，这时候焯过的玉米面就不是这样了热的，温度降到40度以下，这时候加4克趁热加入酵母粉和2克白糖，搅拌至融化。酵母分子在35-40度最活跃，这样面条的效果会很好。如果温度太高，大分子将无法区分小分子。不要急，请记住

加入第二个样品的两个“鸡蛋”并搅拌。这时候我们在盆里加入适量的面粉，边加边搅拌，直到变成絮状。添加第三个样本。 “猪油”为宜，最后开始揉面。如果想让面团更细腻，最好用力揉。在玉米面里加入这3种玉米面做出来的意大利面，我真的很喜欢。它蓬松、柔软、耐嚼。力量。我们将调整好的面条放在温暖的地方发酵至两倍大。如果面条涨得快，最好放在40度的温水中

3：做好的面条体积明显更大，比原来大一倍，而且饱满 橘皮组织很细腻，不会弹跳当你用手戳它的时候回来。这时候，我们拿出来，让它更好吃。我们必须揉一会儿。如果我们想要更好的味道，我们必须在这个时候添加一些。它，老一辈人是这样做的，就是加一点碱面，碱面会中和酸味，这样做出来的意大利面会更香

4：我们把揉好的面条直接揉成长条，然后把他们拉成一个统一的代理。 , 一个一个揉成圆饼，盘底刷一层油脱模，防粘，撒一层白糖，放上编辑器，编辑器上我们放四粒糯米丸子，中间用枣子隔开，然后在馅饼中间抹一层油，盖上另一个编辑器，用力压在密封圈上，用刀将四个糯米团子分开划痕，如上图所示，这样填充物在破裂时不会露出来。大家不要做坏事，做的不好就秀出来，哈哈！开个玩笑

5：我们把做好的坯体放在地锅上，盖上盖子醒发30~50分钟，看到坯体的体积明显越来越大，生活充满了沸腾。这么大的意大利面要煮40分钟，再炖5分钟。记得小时候，妈妈做过年的包子。很多馒头都塌了。我爸爸说它看起来像一头猪，不能咬人。它没有炖5分钟。不得不等到内外温差不大的时候才揭开盖子。打开盖子的那一刻，我有些激动，叫着老头快看。这是我第一次做这种意大利面。这真的是一个惊喜。喜欢吃玉米面的一定要收藏。这比面包更软更甜，比馒头简单

看上图的效果。看到视频后，有粉丝留言“我很贪吃”，看起来很好吃。今天的分享到此结束。是的，我喜欢它。请关注我并观看详细的制作视频。你有更好的方法来制作意大利面。欢迎在下方评论区留言。希望我今天的精彩内容能帮到你。谢谢观看。欢迎点赞分享，收藏，再见

文章来源：《玉米科学》 网址: http://www.ymkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0624/1429.html