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煮玉米,只放清水是错的,多放2样东西,玉米香
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摘要:把玉米煮沸然后往里面放水是不对的。再放2个东西。玉米又甜又软,吃起来更香。 冬天最满足的食物是什么?对我来说,如果能吃一块热腾腾的玉米,或者来一块烤红薯,拿在手里,
把玉米煮沸然后往里面放水是不对的。再放2个东西。玉米又甜又软,吃起来更香。
冬天最满足的食物是什么?对我来说,如果能吃一块热腾腾的玉米,或者来一块烤红薯,拿在手里,一边吃一边暖手,那种感觉会更满足。尤其是香甜糯糯的水煮玉米,更吸引我。这么冷的天吃一个也不是很满足。
虽然街上到处都是卖煮玉米的小贩,但我们家永远不会在外面买煮玉米。毕竟我有先见之明。我在秋天储备了很多,并把它放在冰箱里。现在每当我想吃的时候,我都会把它从冰箱里拿出来放在锅里煮。比我在外面买的还香。
前两天朋友来我们家玩,吃着自己做的玉米,连连夸赞!她说她做不到那种甜软的味道。相信很多人都一头雾水。其实,要想把玉米煮的好吃,不能只用水煮。尝试多放2个东西,玉米会更好吃。
[煮玉米]
所需材料:玉米、水、盐、小苏打
1.无论是冷冻玉米还是新鲜玉米,都需要按照以下方法烹制。而且玉米在冷冻时切记一定不能去皮,否则会造成水分流失。不仅味道不好,也不利于保存。
2.在我们准备好玉米后,我们去除它的一些外皮。最内层的玉米壳不需要剥掉。之前看到别人用一点皮煮,说煮了更好吃。我对比了一下,确实如此。你可以试试看。
3.去皮后,我们将其放入水中清洗干净,然后将玉米放入锅中,倒入足量的冷水。下一步,很多人刚开始做饭。其实,想让玉米更甜更软,不能光加水,还有两个关键的调味料。
4.他们是小苏打和食盐。在锅中加入 1 汤匙每种调味料,然后开始烹饪。水开大火烧开后,继续小火煮12分钟左右。煮好后,立即捞出玉米粒,放入锅中冷却,开始食用。
很多人想知道为什么不是糖而是盐?其实加糖只是让玉米表面变甜,加盐就不一样了。 “想要甜一点,就放点盐。”放适量的盐可以刺激玉米的甜度,吃起来会更加香甜可口。
注意事项:
煮玉米时,不能只用水煮。记得多加盐和小苏打,这两种成分。
文章来源:《玉米科学》 网址: http://www.ymkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0626/1443.html