才知道，煮玉米千万不能只放水！多加2味，玉米

导览：

说到玉米，最让我记忆犹新的是一次广州之行，因为10年前，我和朋友坐了10多个小时的绿色火车，刚出火车站.一阵玉米的清香扑鼻而来，此时肚子都在咕咕叫了，于是我们买了1个玉米就啃了起来，别说这个玉米的味道我至今都难以忘怀，因为当时我只吃了一口发现这玉米比我在家乡吃的玉米更香糯糯，和我在家乡吃的玉米完全不一样。在广州逗留了两天，发现广州各个美食广场都有卖玉米，我们吃了两个煮熟的玉米，发现和我们在火车站吃的味道一样。

在最后一个买玉米的广场，我和一个60岁的男人爷爷聊着天，连连称赞广州人做的玉米好吃。这时，爷爷也毫无保留的给我们讲了煮玉米的诀窍。不说了，

听了爷爷告诉我们怎么煮玉米后，我真的明白了，我们不能只加水煮玉米，还需要加两种口味。回到家后，我按照爷爷教我的方法煮玉米。它真的尝起来更柔软，更香。真的很好吃。

接下来将这个方法分享给大家。如果有机会，一定要在家里试一试。

[食物准备]：

6 玉米，小苏打 2克，白糖5克，水适量。

【煮玉米的方法】：

第一步：先把玉米的外皮剥到只剩下一片叶子，然后用流水冲洗玉米两次用。 .

第二步：在锅里放入适量的水，然后开高中火烧开后，将玉米粒一粒一粒放入锅中。

第三步：开火，等锅里的水再次沸腾.将所有白糖和小苏打放入锅中，中火煮玉米30分钟。

第四步：30分钟后关火，此时不要开盖时间，继续煨玉米15分钟以上即可食用。

【煮玉米的食谱】：

第一点：加入小苏打

煮玉米的时候要留几片叶子和玉米丝，因为这两种物质都有清香。如果香味进入玉米粒，它可以使玉米味道更香。小苏打可以使玉米粒变软，使玉米叶和玉米须中的清香很容易进入玉米粒。

第二点：加白糖

煮玉米的时候，需要加少许白糖，因为白糖进入玉米粒，可以使玉米更软糯，但不能加太多白糖，否则吃玉米时会特别粘。

第三点：煮好后炖15分钟以上。

玉米煮熟后，一定要炖15分钟以上。这一步可以使玉米叶和玉米须有一种清香。 ，完全融入玉米，让玉米吃起来更香。

以后大家都煮玉米，别光加水！多加点“小苏打和白糖”两种口味，可以让玉米更香糯糯，超级好吃。

本文为胡大师原创图文。后续胡师傅会为大家讲解更多的烹饪技巧和最新食谱。谢谢观看。如果今天的文章对你有帮助，那就点个关注点个赞吧，谢谢大家的支持。

文章来源：《玉米科学》 网址: http://www.ymkxzz.cn/zonghexinwen/2021/0629/1462.html